पॉवर एप. हॉटेल्समधील जेवणाचे प्रकार.

 https://bravoplanner.ru/mr/blog/pitanie-er-tipy-pitaniya-v-otelyah-chto-takoe-shvedskii-stol/

पॉवर एप. हॉटेल्समधील जेवणाचे प्रकार. बुफे म्हणजे काय

27.04.2022ब्लॉग

 
 

जगातील लोकप्रिय रिसॉर्ट्सच्या सहलीची योजना आखत असलेल्या कोणत्याही रशियन पर्यटकाने सर्वसमावेशक अन्न प्रणालीबद्दल एकापेक्षा जास्त वेळा ऐकले आहे. या संकल्पनेचा अर्थ पूर्वी मान्य केलेल्या रकमेसाठी सर्व आवश्यक सेवांची तरतूद आहे. "सर्व समावेशी" प्रणाली तुम्हाला संभाव्य अनपेक्षित खर्चापासून मुक्त होण्यास अनुमती देते. दुसऱ्या शब्दांत, पर्यटकांना अन्न, पेये, समुद्रकिनार्यावर सनबेड, मनोरंजन आणि बरेच काही यासाठी पैसे देण्याची काळजी करण्याची गरज नाही.

सर्वसमावेशक सेवा सहसा 4- किंवा 5-स्टार हॉटेल्समध्ये प्रदान केली जाते. अशा हॉटेल्सच्या अतिथींना केवळ बारच विनामूल्य वापरण्याची संधी नाही, तर समुद्रकिनार्यावरील उपकरणे, संबंधित उपकरणे आणि बरेच काही देखील आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सर्वसमावेशक सेवेमध्ये अनेक प्रकार आहेत. उदाहरणार्थ, तुर्की, इजिप्त आणि इतर देशांमधील अनेक रिसॉर्ट हॉटेल्स अल्ट्रा सर्वसमावेशक सेवा देतात. अशा हॉटेल्समध्ये, पर्यटकांसाठी मोठ्या संख्येने अतिरिक्त सेवा आणि सेवा उपलब्ध आहेत. तसेच, सेवा देणारी हॉटेल्स, मिनी, इम्पीरियल, मेगा ऑल इन्क्लुसिव्ह इ. अनेक देशांमध्ये यशस्वीरित्या कार्यरत आहेत. हे नोंद घ्यावे की मुलांसह प्रवास करताना अन्न आणि निवासाची अशी व्यवस्था विशेषतः सोयीस्कर आहे.

राहण्याची सोय

सर्वसमावेशक हॉटेल्समध्ये, मुख्य सेवा म्हणजे पाहुण्यांसाठी आरामदायी मुक्काम सुनिश्चित करणे. नियमानुसार, सर्वसमावेशक प्रणाली सर्व आवश्यक पायाभूत सुविधांनी सुसज्ज असलेल्या आरामदायक खोल्यांमध्ये राहण्याची व्यवस्था करते. विशेषतः, 5-स्टार सर्व-समावेशक हॉटेल्समध्ये, एक बेड, खोलीत एक स्नानगृह, बेड लिनन आणि कपड्यांचा एक सेट, एक आरामखुर्ची, एक केस ड्रायर, एक मिनी-बार, वातानुकूलन, एक सेट असणे आवश्यक आहे. डिशेस, बाथरोब, इंटरनेट ऍक्सेस, मिनी-सेफ इ.

याव्यतिरिक्त, सर्वसमावेशक प्रणाली अंतर्गत कार्यरत 5-स्टार हॉटेल्समध्ये राहण्याची सोय सौना, ब्युटी पार्लर, अनेक रेस्टॉरंट्स इत्यादीसह स्विमिंग पूल प्रदान करते. या प्रकारच्या हॉटेलमध्ये चेक इन करण्‍याचे नियोजन करणार्‍या अतिथीने किंमतीत कोणत्या सेवांचा समावेश केला जाईल हे आधीच स्पष्ट केले पाहिजे. अनेकदा सर्वसमावेशक मध्ये अधिभारासाठी अतिरिक्त सेवांची तरतूद समाविष्ट असते. कोणत्याही परिस्थितीत, सर्व-समावेशक निवास उच्च स्तरावर असले पाहिजे. हे केवळ हॉटेलच्या खोल्यांच्या वैशिष्ट्यांवरच लागू होत नाही, तर कर्मचारी सेवेच्या गुणवत्तेवर देखील लागू होते. हॉटेलच्या या वर्गामध्ये दिवसाच्या कोणत्याही वेळी अतिथींना मदत करण्यासाठी बहुभाषिक कर्मचारी असावेत.

पोषण

सर्वसमावेशक प्रणाली अंतर्गत चालणारे हॉटेल निवडण्यासाठी मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे अन्नाची गुणवत्ता. हॉस्पिटॅलिटी उद्योगाच्या परिभाषेनुसार, सर्वसमावेशक म्हणजे नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण हॉटेलच्या मुक्कामाच्या किंमतीमध्ये समाविष्ट केले जाते. बर्याचदा, हे जेवण "स्वीडिश टेबल" प्रणालीनुसार चालते. याव्यतिरिक्त, किंमतीमध्ये दिवसभर आइस्क्रीम, मिष्टान्न आणि पेय ऑर्डर करण्याची शक्यता देखील समाविष्ट आहे. काही हॉटेल्स अतिरिक्त जेवण देतात. उदाहरणार्थ, हॉटेलचे पाहुणे दुपारचा चहा, ब्रंच किंवा लंचचा आनंद घेऊ शकतात.

अल्ट्रा ऑल इन्क्लुझिव्ह सिस्टमसाठी, या प्रकरणात, हॉटेल पाहुणे डिश, पेये आणि मिष्टान्नांच्या विस्तृत निवडीवर अवलंबून राहू शकतात. शिवाय, UltraAllinclusive प्रणाली अंतर्गत कार्यरत असलेल्या अनेक हॉटेल्समध्ये चोवीस तास जेवण दिले जाते. याशिवाय, अशा हॉटेल्सचे अतिथी रेस्टॉरंट्स, ग्रिल बार आणि नाईट बारमध्ये रात्रीचे जेवण घेऊ शकतात, जेथे à la carte सेवा प्रदान केली जाते.

वरील खाद्य पर्याय बहुतेकदा तुर्की, इजिप्त, सायप्रस, संयुक्त अरब अमिराती, स्पेन, थायलंड आणि इतर अनेक रिसॉर्ट देशांमधील आधुनिक हॉटेल्समध्ये आढळतात.

सेवा प्रकार

या तत्त्वावर चालणारी हॉटेल्स त्यांच्या अतिथींना जवळजवळ अमर्यादित सेवा देतात हे कोणत्याही सर्वसमावेशक पर्यटकांना चांगलेच माहीत आहे. सर्व प्रथम, ते चोवीस तास स्वादिष्ट पदार्थ, मिष्टान्न आणि पेयेचा आनंद घेण्याच्या संधीशी संबंधित आहे. याव्यतिरिक्त, अशा हॉटेलच्या सेवांच्या श्रेणीमध्ये एसपीए केंद्रे, जिम, ब्युटी सलून इत्यादींना भेट देण्याची शक्यता समाविष्ट आहे. काही प्रतिष्ठित हॉटेल्समध्ये त्यांच्या प्रदेशावर वॉटर पार्क असू शकते ज्यामध्ये कोणत्याही अतिथीसाठी मोठ्या प्रमाणात जल क्रियाकलाप उपलब्ध आहेत.

सर्वसमावेशक हॉटेल्समधील सेवेबद्दल बोलताना, अॅनिमेशनसारख्या सेवेची आठवण करणे योग्य आहे. अशा हॉटेलचे अतिथी एका सेकंदासाठी कंटाळले जाणार नाहीत, कारण ते असंख्य स्पर्धा, स्पर्धा आणि मनोरंजनाची वाट पाहत आहेत.

सर्वसमावेशक हॉटेल्स त्यांच्या स्वतःच्या समुद्रकिनाऱ्यावर किंवा तलावाच्या आसपास आरामदायी मुक्काम करण्याची संधी देखील देतात. अशा विश्रांतीची खात्री करण्यासाठी, हॉटेल छत्र्या आणि आरामदायी सन लाउंजर्स प्रदान करते. याशिवाय, या निवास प्रणालीमध्ये रूम सर्व्हिस, फ्री बार सर्व्हिस, सौनामध्ये प्रवेश, टेनिस कोर्टवरील प्रशिक्षण, मनोरंजन पार्कमधील मनोरंजन इत्यादी सेवांचा समावेश असू शकतो.

पेय

Allinclusive च्या मुख्य फायद्यांपैकी एक म्हणजे हॉटेलच्या प्रदेशात असलेल्या बारमध्ये कोणत्याही पेयांचा विनामूल्य वापर करण्याची शक्यता आहे. शिवाय, बहुतेक हॉटेलमध्ये ही सेवा दिवसभर उपलब्ध असते. विशेषतः, सर्व-समावेशक प्रणाली व्होडका, जिन, व्हाईट आणि रेड वाईन, टकीला, मिनरल वॉटर, ज्यूस, कोका-कोला, फंटा आणि स्प्राईट यांसारख्या पेय ऑर्डर करण्याची शक्यता प्रदान करते. याव्यतिरिक्त, चहा आणि कॉफी हॉटेल पाहुण्यांसाठी नेहमी उपलब्ध आहे.

सर्वसमावेशक हॉटेलमध्ये खोली बुक करण्यापूर्वी, पर्यटकाने निश्चितपणे अल्कोहोलिक पेयेची गुणवत्ता आणि उत्पादनाचा देश स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, तुर्की आणि इजिप्शियन हॉटेल्स अनेकदा स्थानिक पातळीवर उत्पादित दारूची बाटली करतात. दुर्दैवाने, चवीच्या बाबतीत, अशी अल्कोहोल आयात केलेल्या अॅनालॉग्सपेक्षा लक्षणीय निकृष्ट आहे. तसे, अशा हॉटेल्समध्ये, नियमानुसार, आपण आयात केलेले अल्कोहोलिक पेय देखील खरेदी करू शकता. तथापि, हे सहसा अतिरिक्त खर्चाने केले जाते.

शेवटी, असे म्हटले पाहिजे की बहुतेक हॉटेलमध्ये अल्कोहोल पिणे केवळ विशेष रेस्टॉरंट्स आणि बारच्या प्रदेशावरच शक्य आहे. याव्यतिरिक्त, हॉटेलच्या खोलीत स्थापित मिनी-बारमध्ये मद्यपी असू शकतात.

ज्या हॉटेलमध्ये तुम्ही तुमची सुट्टी घालवणार आहात ते निवडणे ही एक अतिशय जबाबदार बाब आहे, कारण त्यातील प्रत्येक गोष्ट तुमच्या आवडीनुसार आणि तुमच्या आवडीनुसार असावी. हॉटेलचे स्थान, खोल्यांचा आकार, त्यांची उपकरणे (टीव्हीची उपस्थिती आणि मानवजातीचे इतर फायदे), या हॉटेलचे स्वरूप आणि अर्थातच, अन्न महत्वाचे आहे. प्रत्येक व्यक्तीसाठी अन्न हा जीवनाचा अविभाज्य भाग आहे, म्हणून हॉटेल निवडताना अन्न हा एक महत्त्वाचा भाग आहे. परंतु पोषण स्तंभाच्या विरुद्ध, आपण केवळ काही समजण्यायोग्य संक्षेप पाहू शकता जे आपल्याला अन्नाच्या चव किंवा त्याच्या गुणवत्तेबद्दल काहीही सांगत नाहीत. होय, तेथे काय आहे, हे संक्षेप सामान्यतः शांत असतात आणि हॉटेलमधील अन्नाबद्दल काहीही सांगत नाहीत.

तर, त्या बाबतीत, हे अक्षर संक्षेप काय भरलेले आहेत ते शोधूया. आणि सर्वकाही, नेहमीप्रमाणे, अगदी सोपे आहे. संक्षेप हॉटेलमधील जेवणाचे प्रकार (HB, BB, इ.) दर्शवतात. सर्वात लोकप्रिय संक्षेप म्हणजे एचबी, बीबी आणि एफबी. पण हे एचबी, बीबी आणि एफबी काय आहेत?

1. . हे संक्षेप म्हणजे बेड अँड ब्रेकफास्ट. याचा अर्थ असा की फक्त सकाळचे जेवण मोफत असेल (तुमच्या सहलीच्या खर्चात समाविष्ट आहे). बुफे किंवा कॉन्टिनेन्टल नाश्ता. हॉटेलमध्ये बराच वेळ घालवण्याचा तुमचा हेतू नसल्यास आणि उदाहरणार्थ, रेस्टॉरंट्स किंवा कॅफेमध्ये तुम्ही खात असाल तर तुम्ही अशी प्रणाली निवडू शकता.
2. एचबी पॉवर सिस्टम. हे संक्षेप म्हणजे हाफ बोर्ड. HB हॉटेलमधील जेवणात नाश्ता आणि दुपारचे जेवण किंवा नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण (तुमची आवड) यांचा समावेश होतो. सहसा नाश्ता आणि रात्रीच्या जेवणाचा पर्याय निवडा, कारण हे वेळापत्रक अधिक सोयीचे आहे. जर तुम्ही संपूर्ण दिवस हॉटेलच्या बाहेर घालवणार असाल आणि संध्याकाळी परत येऊन रात्रीचे जेवण करणार असाल तर अशी फूड सिस्टम तुमच्यासाठी योग्य आहे. हे खूप सोयीस्कर आहे, कारण आपल्याला दररोज रात्रीच्या जेवणाबद्दल विचार करण्याची आणि रेस्टॉरंटमध्ये अतिरिक्त पैसे खर्च करण्याची गरज नाही.
3. . या संक्षेपाचे डीकोडिंग सोपे आहे - पूर्ण बोर्ड. आणि, जसे आपण अंदाज लावला असेल, याचा अर्थ पूर्ण बोर्ड आहे, ज्यामध्ये नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण समाविष्ट आहे. ही अन्न प्रणाली अशा लोकांसाठी सोयीस्कर आहे ज्यांना दैनंदिन नियमांचे काटेकोर पालन करणे आवडते आणि आरामशीर वातावरणात आणि निर्धारित वेळी जेवणाची सवय आहे.

हॉटेल्समध्येही वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांची व्यवस्था आहे. ओबी - ओन्ली बेड, म्हणजे जेवणाशिवाय हॉटेलमध्ये राहण्याची सोय; अल - सर्वसमावेशक, प्रसिद्ध सर्वसमावेशक, ज्यामध्ये अगदी सर्वकाही समाविष्ट आहे - नाश्ता, दुपारचे जेवण, रात्रीचे जेवण, पेये, तसेच अतिरिक्त जेवण जसे की दुसरा नाश्ता, दुपारचा चहा इ. जोडण्यांसह अन्न प्रणाली देखील आहेत, उदाहरणार्थ, एचबी +, ज्यामध्ये दोन जेवण आणि विनामूल्य पेये, एफबी + - तीन जेवण आणि पेये समाविष्ट आहेत.

एचबी, बीबी आणि जीवनातील इतर आनंद म्हणजे काय, आम्ही ते शोधून काढले. मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्य निवड करणे जेणेकरुन हॉटेलमध्ये जेवण बांधले जाऊ नये, कारण शेवटी, आराम करण्यासाठी आणि दुसर्या देशाच्या सौंदर्यांचे कौतुक करण्यासाठी आणि हॉटेलमध्ये सर्व वेळ बसू नये म्हणून सहलीची आवश्यकता आहे. रेस्टॉरंट, अन्न खाणे. म्हणून, HB योग्यरित्या सर्वात इष्टतम वीज पुरवठा प्रणाली मानली जाते आणि ती निवडण्यासाठी सर्वोत्तम आहे. परंतु निवड, अर्थातच, आपल्यावर आणि आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून आहे. शेवटी, मुख्य गोष्ट म्हणजे चांगली आणि उच्च-गुणवत्तेची सुट्टी, जी आनंद देईल आणि सुखद आठवणी मागे ठेवेल.

आता तुम्ही ज्ञानाने सज्ज आहात आणि हे HB पोषण आहे हे तुम्हाला माहीत आहे. आता, एकच संक्षेप तुम्हाला गोंधळात टाकू शकत नाही आणि चांगली आणि उपयुक्त विश्रांती घेण्यासाठी तुम्ही तुमच्यासाठी योग्य हॉटेलमध्ये तुमच्यासाठी योग्य असलेले अन्नपदार्थ सहजपणे निवडू शकता.

हॉटेलच्या निवासस्थानासह टूर बुक केल्यावर, तुम्हाला आगामी सुट्टीच्या सर्व तपशीलांचा विचार करणे आवश्यक आहे. यशस्वी सुट्टीचा एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे दिलेल्या ठिकाणी दिल्या जाणार्‍या अन्नाच्या प्रकाराची योग्य निवड करणे, म्हणून हॉटेलमधील खाद्यपदार्थांच्या लक्षणांचा आगाऊ अभ्यास करणे फायदेशीर आहे.

परदेशात आणि रशियामधील हॉटेलमध्ये खाद्य प्रकारांचे वर्गीकरण

हॉटेल्स विविध ऑफर करतात अन्न प्रकार. त्यांची नावे संक्षेपांच्या मानक प्रणालीद्वारे एनक्रिप्ट केलेली आहेत.

परंतु हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की विशिष्ट प्रकारच्या अन्नाचे नाव डिशची गुणवत्ता आणि श्रेणी दर्शवत नाही. हॉटेलमध्‍ये बार आणि रेस्टॉरंट चालवण्‍याचा हाच मोड आहे.

आंतरराष्ट्रीय सिफरशी परिचित होताना, आपल्याला किमान आवश्यक आहे किमान ज्ञानपॉवर सिस्टमचे संक्षेप कसे दिसतात आणि ते काय आहेत हे जाणून घेण्यासाठी इंग्रजी शब्दलेखन करा.

लघुरुपे

रिसॉर्ट्सद्वारे ऑफर केलेल्या अन्न प्रकारांच्या यादीमध्ये खालील घटकांचा समावेश आहे:

सर्वोच्च श्रेणी कोणती आहे?

1. फेसबुक(पूर्ण बोर्ड) - पूर्ण बोर्ड, ज्यामध्ये नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण समाविष्ट आहे. शिवाय, शेवटच्या दोन जेवणाच्या वेळी, तुम्हाला सर्व पेये आणि पाण्याचे पैसे द्यावे लागतील;

"फुल बोर्ड" सिस्टमचे अन्न बुफे म्हणून दिले जाते किंवा मेनूमधून ऑर्डर केले जाते.

2. fb+(पूर्ण बोर्ड प्लस) मध्ये राष्ट्रीय पेये (पाणी आणि अल्कोहोल) देखील समाविष्ट आहेत, परंतु त्यांचे प्रमाण कठोरपणे मर्यादित आहे. हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की जर ऑर्डर केलेली बाटली संपली नाही, तर वेटर, अतिथीच्या विनंतीनुसार, ते कॉर्क करेल आणि उद्या सर्व्ह करेल;
3. AI(सर्व समावेशक) - "सर्व समावेशक". हॉटेल रेस्टॉरंट्स उघडलेल्या संपूर्ण वेळेत अतिथी न्याहारी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण आणि राष्ट्रीय पेयांवर अवलंबून राहू शकतात. पेये फक्त टॅपवर दिली जातात. अतिरिक्त सेवा देखील अपेक्षित आहे, उदाहरणार्थ, फिटनेस रूम, व्यायाम उपकरणे, सौना आणि इतरांमध्ये प्रवेश. येथे क्लायंटला ऑर्डर करण्यासाठी "बुफे" किंवा रेस्टॉरंट सेवा निवडण्याची परवानगी आहे;



4. AIP(सर्व समावेशक प्रीमियम) - "सर्व समावेशक प्रीमियम" - एक दुर्मिळ सेवा प्रणाली. यात पेयांच्या विस्तृत श्रेणीचा समावेश आहे;
5. UAI, यूएएलएल(अल्ट्रा सर्वसमावेशक) - "अल्ट्रा सर्व समावेशक". स्थानिक आणि आयातित पेये आणि सर्व प्रकारच्या मिष्टान्नांसह हॉटेलच्या रेस्टॉरंट्स आणि बारच्या निवडीवर निर्बंध न घेता पुन्हा वापरता येण्याजोगे जेवण. या प्रकरणात अतिरिक्त बोनसची श्रेणी मागीलपेक्षा विस्तृत आहे. आणि, हॉटेलच्या क्षमतेवर आधारित, त्यात टेनिस, एक मिनी-बार, एक सौना आणि इतर समाविष्ट आहेत. हे सेवेची निवड देखील गृहीत धरते, एकतर बुफे प्रकार किंवा रेस्टॉरंट.

काही हॉटेल्स अशी आलिशान सेवा देतात की तुमचे डोके फिरते. जगातील सर्वात महागड्या हॉटेल्सबद्दल येथे वाचा.

अतिरिक्त अटींचे स्पष्टीकरण

अन्न सर्व्ह करण्याच्या प्रकारावर अवलंबून, सेवांचे प्रकार आहेत - बुफेआणि उपहारगृह. आपली मूळ जमीन न सोडताही आपण त्या प्रत्येकाशी परिचित होऊ शकता. कॉर्पोरेट पार्टीत जाणे किंवा कोणत्याही रेस्टॉरंटला भेट देणे पुरेसे आहे. आणि तरीही, त्यापैकी प्रत्येक काय आहे?

बुफे म्हणजे काय?

त्याच्या मुळाशी, हे बुफे. गरम मांस आणि फिश डिश, फळे, भाज्या, सॅलड्स, पेस्ट्री, शीतपेये येथे भरपूर प्रमाणात दिली जातात.

श्रेणीदेश आणि हॉटेल श्रेणीवर अवलंबून आहे. अन्नाचे प्रमाण केवळ पोटाच्या क्षमतेनुसार मर्यादित आहे, कारण. रेस्टॉरंटमधून अन्न बाहेर नेण्यास मनाई आहे.

ए ला कार्टे रेस्टॉरंट्स

मेनूमधील डिशेसच्या निवडीसह ही परिचित वेटर सेवा आहे. बर्‍याचदा हॉटेल्समध्ये, मेनूमधील वर्गीकरण काही राष्ट्रीय पाककृतींशी जोडलेले असते.

प्रमाणपत्रातील अन्नाचा प्रकार अशी सेवा निर्दिष्ट करत नसल्यास, अन्न येथे आहे दिले.

रेस्टॉरंटमध्ये रात्रीच्या जेवणासाठी जाण्यासाठी, आपण प्रथम व्यवस्थापकासह साइन अप करणे आवश्यक आहे.



उर्वरित सर्व गोष्टींमध्ये (वॉलेटच्या फायद्यांसह) जास्तीत जास्त आनंदाने आणि फायद्यासह उत्तीर्ण होण्यासाठी, अनुभवी पर्यटकांच्या सल्ल्याकडे लक्ष देण्यास त्रास होत नाही. चांगले परिचित करणेतुम्ही ज्या हॉटेलमध्ये राहण्याची योजना आखत आहात, तेथील पाककृती आणि खाद्यपदार्थाच्या दर्जाविषयी पुनरावलोकनांसह विविध साइट्सवर. विशिष्ट प्रकारचे अन्न निवडताना, खालील मुद्द्यांचा विचार केला पाहिजे:

• बर्‍याचदा नॉन-युरोपियन रिसॉर्ट्समध्ये (,) हॉटेलच्या बाहेर एक वाळवंट भाग असतो. या प्रकरणात एआय आणि तत्सम उर्जा प्रकारांशिवाय पुरेसे नाही;
• "सर्व समावेशक"हॉटेलपासून समुद्रकिनारा किती दूर आहे यावर नजर ठेवून ऑर्डर करावी लागेल. जर तुम्ही दुपारच्या जेवणासाठी बराच वेळ परतत असाल आणि जवळच पर्यायी फूड आउटलेट असतील तर हॉटेलमध्ये शक्य तितके कमी खाणे चांगले. पण तुम्ही तुमच्या आर्थिक क्षमतांचाही विचार केला पाहिजे. मर्यादित बजेटसह, हॉटेलमध्ये जास्तीत जास्त संभाव्य प्रकारचे अन्न अधिक किफायतशीर असेल;
• मुलांसोबत विश्रांतीआणि बहुतेक वेळ हॉटेल आणि त्याच्या बीचमध्ये घालवल्यास, FB किंवा AI हे सर्वोत्तम पर्याय असतील. हे आपल्याला "दैनिक ब्रेड" बद्दल विचार न करण्याची आणि निश्चिंत सुट्टीचा आनंद घेण्यास अनुमती देईल;
• येथे मैदानी उपक्रम किंवा घराबाहेरील उपक्रम, ज्यामध्ये सहल आणि विविध आकर्षणे, खरेदी आणि इतरांना भेटी समाविष्ट आहेत, HB प्रकार निवडणे चांगले आहे - नाश्ता-डिनर. मग दिवसा स्थानिक रेस्टॉरंटमध्ये दुपारच्या जेवणासह नवीन ठिकाणांचे ज्ञान एकत्र करणे शक्य होईल, जिथे राष्ट्रीय पाककृतींशी परिचित होण्याची संधी आहे.

हॉटेल बुक करा आणि आत्ताच जेवणाचा प्रकार निवडा. या शोध फॉर्ममध्ये प्रविष्ट करा शहर, आगमन आणि निर्गमन तारखाआणि पाहुण्यांची संख्या.

हॉटेलमधील जेवण डीकोड करण्याचे सारांश सारणी आम्ही तुमच्या लक्षात आणून देतो.

बहुतेक हॉटेल्समध्ये खानपान व्यवस्था असते जसे बुफे. ही एक प्रकारची स्वयं-सेवा आहे ज्यामध्ये डिश आणि उत्पादने एका सामान्य टेबलवर ठेवली जातात. हॉटेल पाहुणे, हॉटेल कार्ड सादर करतात किंवा रूम नंबर देतात, स्वतःला आवश्यक प्रमाणात अन्न देतात. रेस्टॉरंट्स खूपच दुर्मिळ आहेत. ए ला कार्टे (ए ला कार्टे)जेथे सेवा एका निश्चित मेनूवर आधारित वेटरद्वारे प्रदान केली जाते.

हॉटेलमध्ये सर्व प्रकारचे जेवण

Ep, RO, BO, AO	शक्तीशिवाय
BB (बेड अँड ब्रेकफास्ट)	फक्त नाश्ता
कॉन्टिनेन्टल नाश्ता	कॉफी किंवा चहा, ज्यूस, मफिन, बटर आणि जॅम यांचा समावेश असलेला हलका नाश्ता
इंग्रजी नाश्ता	पूर्ण नाश्ता, सहसा फळांचा रस, हॅम आणि अंडी, टोस्ट, लोणी, जाम, कॉफी आणि चहा यांचा समावेश होतो
अमेरिकन नाश्ता (अमेरिकन बुलेट)	कॉन्टिनेंटल ब्रेकफास्टचे अॅनालॉग + विविध कट (सॉसेज, चीज) आणि गरम पदार्थ (स्क्रॅम्बल्ड अंडी, सॉसेज)
HB (हाफ बोर्ड)	हाफ बोर्ड (दिवसाचे 2 जेवण, बहुतेकदा नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण, कमी वेळा - निवडण्यासाठी)
HB+ (हाफ बोर्ड प्लस)	विस्तारित अर्धा बोर्ड
FB (पूर्ण बोर्ड)	पूर्ण बोर्ड (दिवसातून 3 जेवण)
FB+ (फुल बोर्ड प्लस)	विस्तारित फुल बोर्ड (जेवणासह स्थानिक पेयांचा समावेश आहे)
मिनी सर्व समावेशक	स्थानिक पेयांसह संपूर्ण बोर्ड केवळ जेवणासोबतच नाही तर दिवसभरातही मर्यादित प्रमाणात
AI, ALL INC (सर्व समावेशी)	"सर्व समावेशक" - दिवसातून 5 जेवण + स्थानिक पेये (किंवा दिवसातून 3 जेवण + दिवसभरात पेये)
अल्ट्रा ऑल इंक	चोवीस तास अन्न आणि पेये + परदेशी बनवलेली पेये, मिनीबार (बहुतेकदा अतिरिक्त सेवा समाविष्ट असते - मसाज, टेनिस)
* सर्व इंक	सर्व समावेशक पर्याय

अन्नाचे प्रकार उलगडणे

• अर्धा फळा- हे दिवसातून दोन जेवण आहे आणि बहुतेक प्रकरणांमध्ये याचा अर्थ पूर्ण नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण आहे.
• पूर्ण बोर्ड- दिवसातून तीन जेवण, नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की पेये फीसाठी दिली जातात. "फुल बोर्ड प्लस" जेवणाच्या प्रकारात मोफत पेय दिले जाते. (FB+)
• सर्व समावेशक- हा नाश्ता, अमर्यादित पेये, तसेच हॉटेलद्वारे ऑफर केलेल्या काही सेवांसह अन्नाचा एक प्रकार आहे.
• अल्ट्रा सर्व समावेशक- हे जेवणाव्यतिरिक्त सेवांचे अतिरिक्त स्तर आहे, जे स्वतः हॉटेल्सद्वारे निर्धारित केले जाते.

प्रेक्षणीय स्थळांच्या सहलींमध्ये, हॉटेलमध्ये राहणे तात्पुरते असते, तेव्हा खालील प्रकार वापरले जातात:

• कॉन्टिनेन्टल नाश्ता. कॉन्टिनेन्टल नाश्ता. - कॉफी किंवा चहा, ज्यूस, रोल्स, बटर आणि जाम असलेला हलका नाश्ता;
• इंग्रजी नाश्ता. इंग्रजी नाश्ता- पूर्ण नाश्ता, सहसा रस, स्क्रॅम्बल्ड अंडी, टोस्ट, लोणी, जाम आणि कॉफी (चहा);
• अमेरिकन नाश्ता. अमेरिकन नाश्ता- कॉन्टिनेंटल ब्रेकफास्ट प्रमाणेच, विविध कट आणि गरम पदार्थांचा समावेश आहे.

हॉटेल निवडताना अन्न हा कदाचित सर्वात महत्त्वाचा निकष आहे. सर्व प्रथम, आपल्याला मुख्य संक्षेप माहित असणे आवश्यक आहे जे जागतिक हॉटेलमधील अन्नाचे प्रकार दर्शवतात.

• ओबी (केवळ बेड), RO (Only Room) किंवा AO (केवळ राहण्याची व्यवस्था)- एक प्रणाली ज्यामध्ये हॉटेलमध्ये अन्न समाविष्ट नाही, फक्त खोलीत राहण्याची व्यवस्था.
• बीबी (बेड/ब्रेकफास्ट)- बुफे जेवण, मोफत चहा, कॉफी आणि अर्थातच पाणी.
• एचबी (अर्धा फळा)- नाश्ता आणि रात्रीच्या जेवणासह हाफ बोर्ड आहे. न्याहारी दरम्यान कॉफी आणि चहा मोफत आहे. रात्रीचे जेवण आणि दुपारच्या जेवणासाठी, सर्व पेये दिली जातात.
• HB+ (हाफबोर्ड प्लस)- हाफ बोर्ड प्लस, नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण समाविष्ट आहे. जेवणात मद्यपींसह स्थानिक पेये देखील समाविष्ट आहेत.
• एचबीएस (हाफबोर्ड सुपीरियर)- उच्च पातळी अर्धा बोर्ड. शॅम्पेन सहसा चेक-इन केल्यावर दिले जाते. कार्यक्रमात नाश्ता, ब्रंच, रेस्टॉरंटमध्ये रात्रीचे जेवण (शक्यतो ला कार्टे, म्हणजे à ला कार्टे), रात्री उशीरा जेवणाचा समावेश आहे. सर्व पेये मर्यादित असली तरी मोफत आहेत.
• FB (पूर्ण बोर्ड)- पूर्ण बोर्ड: मोफत नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण (बुफे). पेयांसाठी पैसे द्यावे लागतील.
• FB+ (फुल बोर्ड प्लस)- पूर्ण बोर्ड "प्लस", म्हणजे. बोर्ड प्लस ड्रिंक्स, अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोल (बहुतेकदा बिअर, वाईन इ.), लंच आणि डिनरसाठी.
• सर्व, AI (सर्व समावेशी)- सुप्रसिद्ध "सर्व समावेशक". न्याहारी, दुपारचे जेवण, रात्रीचे जेवण - सर्व काही "बुफे" च्या स्वरूपात. तुम्ही कोणत्याही वेळी कोणतेही स्थानिक पेय विनामूल्य ऑर्डर करू शकता. तुर्की हॉटेल्समध्ये, अशा कार्यक्रमात अनेकदा सॉना आणि तुर्की बाथ देखील समाविष्ट असतात.
• यूएआय, यूएएलएल (अल्ट्रा सर्वसमावेशक)- "अल्ट्रा सर्व समावेशक". हे AI पेक्षा वेगळे आहे कारण त्यात सर्व अल्कोहोलिक पेये तसेच हॉटेल प्रशासनाच्या विवेकबुद्धीनुसार अनेक अतिरिक्त सेवांचा समावेश आहे. हे आंघोळ, सौना, टेनिस, बिलियर्ड्स, मिनी-बारचा वापर, अतिरिक्त जेवण इत्यादी असू शकते. या प्रणाली अंतर्गत फक्त सर्वात आलिशान हॉटेल्स चालतात. पारंपारिक बुफे व्यतिरिक्त, एक रेस्टॉरंट सेवा अनेकदा ऑफर केली जाते, जिथे तुम्हाला वेटरद्वारे सेवा दिली जाते.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की प्रत्येक हॉटेलची स्वतःची सर्वसमावेशक प्रणाली असते आणि पर्यटन हंगामात ते थोडेसे बदलू शकते. बर्‍याचदा वेळेची मर्यादा असते (सकाळी 7 ते रात्री 11 पर्यंत), इतर वेळी पेये आणि अन्न अतिरिक्त शुल्कासाठी असते. बर्याचदा, ही प्रणाली उच्च-स्तरीय हॉटेल्सद्वारे ऑफर केली जाते.
चांगल्या हॉटेल्समध्ये, तुम्हाला डिलक्स एआय, सुपर एआय, व्हीआयपी एआय, हाय क्लास एआय इत्यादीसारख्या सर्व-समावेशक प्रणाली देखील मिळू शकतात.
अन्नाच्या मूलभूत प्रकारांव्यतिरिक्त, अनेक हॉटेल अतिरिक्त सेवा प्रदान करतात. कुटुंबांसाठी, एक विशेष मुलांचा मेनू अनेकदा ऑफर केला जातो. प्रत्येक 5 * आणि 4 * हॉटेलमध्ये ते भिन्न असेल, परंतु मुख्य अन्न गट समान असतील: दुग्धशाळा, भाज्या, तृणधान्ये, मांस. आपल्या मुलासाठी शेफने विशेष जेवण तयार करणे शक्य आहे.

काय विशेष लक्ष द्यावे

प्रथमच सर्वसमावेशक प्रणाली निवडताना काही धोके असू शकतात. डिशेसची उपलब्धता आणि विविधता, सर्व काही करून पाहण्याची इच्छा यामुळे जास्त खाणे, खाल्लेल्या पदार्थांची विसंगती, अपचन, पाचन विकार, जे उर्वरित गोष्टींवर सावली करू शकतात. म्हणून, डिशेसची निवड अत्यंत काळजीपूर्वक केली जाते.

• "खंडीय": कॉफी, चहा, रस, बन्स, लोणी, जाम;
• "अमेरिकन" - डिशची विस्तृत निवड, ज्यामध्ये बन्स, कॉफी आणि ज्यूस व्यतिरिक्त, अंडी (स्क्रॅम्बल्ड अंडी), चीज, सॉसेज, हॅम, सॉसेज, मफिन्स देखील समाविष्ट आहेत;
• "बुफे" - वरील अन्नाव्यतिरिक्त, त्यात सकाळच्या आहारासाठी मोठ्या प्रमाणात पदार्थांचा समावेश आहे. हे विविध तृणधान्ये, दही, पॅनकेक्स, फळे, सॅलड्स आणि बरेच काही असू शकतात - प्रत्येक चवसाठी.

एआय सिस्टमवर रात्रीचे जेवण आणि दुपारचे जेवण बहुतेकदा बुफे असते, ज्यामध्ये विविध पदार्थांची प्रचंड निवड असते. त्यापैकी 3-4 प्रकारचे मांस, 5-10 प्रकारचे सॅलड, 4-5 प्रकारचे साइड डिश, कट्स, मिष्टान्न, काही हॉटेल्समध्ये थेट ग्राहकांसमोर अन्न तयार केले जाते.

योग्य पॉवर सिस्टम निवडण्यापूर्वी, काही मुख्य मुद्दे विचारात घेणे योग्य आहे.

1. तुमच्या सुट्टीतील योजना ठरवा. तुम्ही तुमचा सगळा वेळ हॉटेलमध्ये, बीचवर घालवाल का? किंवा आपण जास्तीत जास्त सहली आणि शहरांना भेट देऊ इच्छिता? तुम्ही अल्कोहोलयुक्त पेये पितात का? होय असल्यास, किती प्रमाणात? तुम्हाला किती खाण्याची सवय आहे? या सर्व घटकांचे मूल्यमापन केल्यानंतर, आपण हॉटेलमध्ये अधिक जाणूनबुजून अन्न प्रणाली निवडण्यास सक्षम असाल.
2. लक्षात ठेवा की बुफे तुम्हाला जे काही देते ते तुम्ही कधीही पिऊ आणि खाऊ शकणार नाही. सर्व प्रथम, आपण आराम आणि स्वयंपाकाशी संबंधित सर्व समस्यांपासून सुटण्याची संधी यासाठी पैसे द्या.
3. हॉटेल निवडताना, त्याबद्दल पुनरावलोकने शोधण्यात आळशी होऊ नका. विशेषतः, त्याच्या पाककृती आणि अन्नाच्या गुणवत्तेबद्दल. पुनरावलोकने वास्तविक स्थितीशी सुमारे 80% अनुरूप आहेत.
4. तुम्ही तुमच्या कुटुंबासमवेत सुट्टीवर जात असाल, तर अन्न व्यवस्थेचा मुद्दा सर्वसाधारण चर्चेत आणा. तुम्ही निवडलेला आहार कुटुंबातील इतरांसाठी काम करेल का? उदाहरणार्थ, एक स्त्री योग्य पौष्टिकतेचे पालन करते, मुले सुट्टीवर त्याऐवजी मोठ्या प्रमाणात आइस्क्रीम खाऊ शकतात आणि एखाद्या पुरुषाला बारमधून अल्कोहोलिक ड्रिंक्स वापरायचे आहे, जे सभ्य बिलात देखील बदलू शकते. या प्रकरणात, आपण अर्ध्या बोर्डचा त्याग केला पाहिजे आणि सर्व-समावेशक प्रणाली निवडा - ते अधिक किफायतशीर असेल.

मेनूकडे लक्ष द्या, कारण खूप विदेशी अन्न तुमची सुट्टी लक्षणीयरीत्या खराब करू शकते.

अशा प्रकारे, आधुनिक हॉटेल्स प्रत्येक पर्यटकासाठी विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ देतात, अगदी मागणी असलेल्या चवीसह. निवडीकडे थोडेसे लक्ष दिल्यानंतर, आपण निश्चितपणे एक पर्याय शोधण्यास सक्षम असाल जो आपल्यासाठी पूर्णपणे अनुकूल असेल.